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Befana 2016

pubblicato il 5 Gennaio 2016
La Befana di Cantrina, come ormai consuetudine, vuole porgere i migliori auguri ai propri amici e clienti per il nuovo Anno, che sia per tutti ricco di pace e serenità. Finalmente, dopo due tribolate vendemmie, è arrivata un ottimo 2015, che a noi non dispiacerebbe proprio ripetere e quindi, tutti a tifare per un grande 2016!!! E ora le ultime notizie da Cantrina. Cantrina cresce Nel nostro piccolo, siamo molto contenti di come si sta sviluppando il mercato e ci siamo quindi accorti che il nostro vigneto di proprietà potrebbe non bastare più per sostenere il necessario aumento di produzione. Abbiamo così deciso di guardarci un po’ attorno, finchè abbiamo avuto la fortunata occasione di affittare un bel vigneto, a poca distanza da noi: dal prossimo anno Cantrina potrà contare su oltre due ettari di vigna in più, oltretutto interamente coltivata a Groppello! Le nuove annate Nuove annate in vendita: ormai in uscita il RINE’ 2014, molto interessante per profilo aromatico e nervosa acidità, e il NEPOMUCENO che prosegue nel solco tracciato dalle annate precedenti verso una sempre maggiore integrità, freschezza e al tempo stesso austerità, forse il più french-style sin qui prodotto. Solo con i primi giorni di marzo sarà pronto il ROSANOIRE 2015  che verrà imbottigliato tra circa due settimane assieme a un ottimo ZERDI’ 2013, per il quale si dovrà invece aspettare qualche mese in più, almeno fino a primavera inoltrata. Novità commerciale Nella necessità di svolgere sempre meglio il nostro lavoro e soddisfare nel migliore dei modi le esigenze dei nostri clienti, da quest’anno abbiamo deciso di collaborare, per quanto riguarda la distribuzione dei nostri vini sulla zona di Brescia e lago, con B-wine. I nostri prodotti sono così reperibili anche nella loro enoteca in via Campagnola a Manerba  d/G oltre ad essere distribuiti nei vari ristoranti. Appuntamenti E’ oramai divenuto un appuntamento fisso l’annuale presentazione del Catalogo 2016 di PROPOSTA VINI  a Bussolengo (Verona) presso Hotel Montresor Tower nei giorni 24 e 25 gennaio. Non c’è due senza tre e quindi saremo appunto  presenti per la terza volta consecutiva al PROWEIN  di Düsseldorf dal 13 al 15 marzo 2016, come sempre nell’area Merum pad. 16  stand E71. Lavori & Progetti Finalmente finiti i lavori di rinnovo che ci hanno impegnato la seconda metà dell’anno scorso, la cantina ci tiene comunque sempre occupati: colmature, travasi, preparazione dei vini all’imbottigliamento, seppur non a tempo pieno c’è sempre qualcosa da fare… Intanto, in attesa dell’Inverno, quello vero, ci siamo già ben avviati con le potature invernali e i lavori di manutenzione ordinaria del vigneto. Se ci son progetti? Quelli sempre: fa parte del nostro mestiere l’essere sempre alla ricerca di un qualcosa e in costante divenire, sì che a volte concetti e idee o a volte vecchie attrezzature abbandonate da anni tornano attuali. Ma di questo e altro avremo modo di parlare un’altra volta. Cari saluti Cristina e Diego

Estate 2017 – La vendemmia è vicina

pubblicato il 7 Agosto 2017
Ci siamo, quasi… Dopo una stagione assai tribolata e in cui non ci siamo fatti mancare davvero niente, in termini di bizzarrie meteorologiche, siamo oramai prossimi alla vendemmia delle uve più precoci. Dopo un inverno secco, ma finalmente freddo, è esplosa già a marzo una primavera calda e anticipata, bruscamente interrotta dalla gelata del 19 aprile che ci ha fatto perdere circa il 30% della produzione… La stagione è poi proseguita avara di pioggia e con periodi, specialmente da giugno in poi, via via sempre più caldi fortunatamente interrotti da quei pochi temporali che hanno consentito di alleviare un poco la siccità persistente che ha caratterizzato questa annata. Il caldo africano degli ultimi giorni, inoltre, sta sicuramente mettendo a dura prova una certa parte del vigneto, là dove i suoli sono più magri e asciutti.

Befana 2017

pubblicato il 5 Gennaio 2017
Tanti, tantissimi auguri di Buon Anno a tutti quanti!!! Con l’anno nuovo e con la nostra Befana vogliamo portarvi un messaggio d’augurio carico di progetti, aspettative e speranze per l’anno nuovo! Oltre a questo qualche piccola news da Cantrina: SORELI Se qualcuno di voi è venuto recentemente a Cantrina si sarà accorto entrando in azienda che buona parte del piccolo vigneto presente dall’ingresso fino a coprire la cantina, è stato espiantato. Portainnesto sbagliato, eccessivo compattamento del suolo dovuto ai troppi passaggi con il trattore, varietà non idonea al terreno in questione, vigne difettose…? Sta di fatto che buona parte delle piante presenti erano gravemente deperite o addirittura morte tanto da rendere necessario il reimpianto.

Newsletter di fine vendemmia

pubblicato il 3 Novembre 2016
La vendemmia 2016 è oramai finita: eccoci, come di consueto, a tirare le somme di un’altra annata, passata come sempre troppo in fretta… In particolar modo, questo 2016 è letteralmente volato via, pressati dai lavori di campagna che ci hanno tenuto freneticamente impegnati fino in prossimità della raccolta, per portare a casa quella che alla fine si è rivelata un’ottima vendemmia, ma che a un certo punto della stagione non era poi così scontata.
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