Da sempre la migliore descrizione di tutta la filosofia produttiva di Cantrina: libero esercizio di stile. Affrontiamo il lavoro in vigna e in cantina come un esercizio creativo e di carattere, libero da preconcetti e condizionamenti.
Un’azienda a conduzione familiare, che porta il nome del borgo in cui viviamo. I vini trasmettono il carattere del territorio e delle persone che lo realizzano, con un’impronta assolutamente creativa e di conseguenza unica.
Dal 2014 produciamo il nostro vino secondo i principi dell’agricoltura biologica, dedicandoci alla coltivazione di poco meno di 8 ettari, nel massimo rispetto delle peculiarità che la natura dona ai frutti delle nostre vigne.
Vino biologico
Vino biologico
Vino biologico
Vino biologico
Vino biologico
Vino biologico
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(...) Il Groppello, un rosso per il pesce e l'aperitivo. Cristina Inganni non immaginava che sarebbe diventata una vignaiola mentre frequentava l'Accademia di Brera a Milano, e nemmeno che sarebbe venuta ad abitare a Cantrina, una piccola frazione del comune di Bedizzole il cui profilo domina i vigneti. Lo ha fatto per portare avanti il sogno del primo marito, scomparso prematuramente, che aveva piantato le prime viti (oggi nove ettari) dell'Azienda Agricola Cantrina, ispirandosi alle produzioni francesi e mantenendo un'idea radicale di qualità assoluta. Cristina la porta avanti oggi insieme a Diego Lavo, socio e secondo marito. Il loro Riviera del Garda Classico Groppello DOC (13 €) è un vino che esalta il territorio: gentile e sinuoso, si apprezza anche con il pesce. D'estate diventa un aperitivo fresco.
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