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April: news from the Vineyards

posted on 4 May 2016
Giusto due notizie sull’inizio stagione…
  1. Campo e andamento stagionale + bio
Dopo un inverno particolarmente bello e soleggiato la primavera è esplosa con una rapidità che ci ha lasciati non poco sorpresi. Con insolito anticipo le vigne sono ripartite per la nuova stagione con una forza inaspettata grazie a temperature quasi estive e ad oggi ci troviamo con un anticipo di circa due settimane rispetto a un normale ciclo vegetativo. A prima vista pare di assistere a un buon e regolare germogliamento con la messa a frutto che si prospetta per ora fin troppo abbondante, ma si sa la stagione è ancora lunga… Prosegue intanto il nostro percorso verso la produzione biologica e da quest’anno stiamo provando a fare la lavorazione meccanica del sottofila, abbiamo rimesso in campo un vecchio attrezzo che giaceva dimenticato da anni e questo pur implicando un maggior onere di lavoro pensiamo possa portare un sicuro beneficio alle vigne.
  1. Imbottigliamenti
A breve metteremo in bottiglia il Valtènesi 2015, il nostro Groppello 100%, e diciamo proprio di sì, il 2015 è stata proprio un’ottima annata in particolare per questo vino al quale siamo affettivamente legati. Per la prima volta, infatti, riusciamo a mettere in bottiglia vino proveniente da uve Groppello interamente coltivate da noi nel vigneto in affitto dallo scorso anno e nella nuova vigna piantata nel 2013 e siamo convinti che questo lo si senta anche e soprattutto nel bicchiere. A Luglio invece toccherà al Rinè 2015, oramai una costante per qualità e identità di prodotto, e al Nepomuceno 2012 con cui stiamo proseguendo il nostro percorso verso un vino sempre più austero e integro, magari poco incline a “sdolcinature” di mercato.
  1. Info sull’apertura della cantina al pubblico e avviso per appuntamento
Ricordiamo che per chi volesse degustare i prodotti in cantina o fare degli acquisti è sempre meglio avvisare con una telefonata o una e-mail del proprio arrivo. Il sabato è la giornata alla quale dedichiamo più tempo per questi incontri, però è sempre meglio avvisare.  
  1. Prossimi appuntamenti
Italia in rosa, dal 10 al 12 giugno dalle ore 17:00 alle ore 23:00 presso il Castello di Moniga del Garda, dove sarà possibile degustare il Rosanoire 2015. Cristina e Diego

End of harvest 2018

posted on 27 November 2018
Greetings! The feast day of San Martino, on 11 November, was once considered by farmers the real beginning of the new year, since that day officially concluded the growing season, a year filled with hard work, bitter disappointments or huge satisfaction. It also marked the start of the new one, now filled with hopes, worries, and great projects for the future.

Spring 2018 in the vineyard

posted on 16 May 2018
…and here it is already May… The vineyards this spring went through budbreak right on schedule, or nearly, but the weather in April, which was warm and sunny, advanced vine development, slightly earlier than in past seasons. The shoots are pushing out rapidly now and with a consistency we rarely see, so we are marching with giant steps to that magical, fragrant moment of the flowering of our future clusters.

See you at Vinitaly!

posted on 9 April 2018
After four years of our attendance at Prowein, this year we decided to come back toVinitaly fair. We will share the booth with our friends from FIVI (Pavilion 8 Booth E7 07). We both believe in the Vignaioli Indipendenti phylosophy. See you in Verona, at the fair, also with the opportunity to visit Cantrina, 45 minutes from the fair. Contact us to fix a meeting (mail info@cantrina.it or telephone +39 335 6362137). Cristina and Diego
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