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Storyteller

Dopo Vinitaly

posted on 14 April 2014
Dopo Vinitaly Dopo qualche anno di pausa sono tornata a Vinitaly, all’interno dello stand del Consorzio Valtènesi. Premetto che l’ho fatto senza un approccio commerciale, ne ho fatto un investimento in termini di relazioni pubbliche e networking. Praticamente tutta la mia rete di relazioni nel settore è presente e quindi è stata un’ottima occasione per aggiornarci e rinsaldare il rapporto. Continuo comunque a pensare che Vinitaly non sia l’evento adatto per le piccolissime aziende di nicchia come la mia. Al contrario, quando la partecipazione è organizzata da un Consorzio, diventa interessante essere presenti, perché il territorio ha un valore maggiore rispetto la singola azienda.  Purtroppo, così come ricordavo negli anni scorsi , il Vinitaly ha sempre più l’aria di una fiera poco professionale e le persone che l’affollano sono per lo più gruppi organizzati di “festaioli”. Per gli operatori diventa difficile respirare, camminare e lavorare (anche connettersi e telefonare, a volte). Quando ci si riduce a questo c’è da chiedersi se valga la pena di arricchire costantemente le tasche dell’Ente Fiera di Verona. Ritroviamoci piuttosto in una piazza di città e diamogli definitivamente l’aspetto che ha assunto: una sagra. Il business facciamolo in un luogo più adatto!

Cantrina, a 20-year-old taste

posted on 12 June 2019
Cantrina Ventennale
On 13 May, we celebrated the 20th anniversary of our winery with a vertical tasting showcasing the three wines that, from our founding to the present, have become iconic. We selected the vintages of each that are most representative of the evolution of the blends, production methods, and ageing. The years tasted are: - Riné (1999, 2002, 2005, 2008, 2013, 2017) - Nepomuceno (1999, 2001, 2005, 2007, 2011, 2015) - Sole di Dario (1999, 2001, 2006, 2009, 2012)

20th Cantrina's anniversary

posted on 18 February 2019
For it was in “long-ago” 1999, amidst countless apprehensions, much enthusiasm, and just a pinch of bravado, that we decided to launch “Project Cantrina.” It represented above all the long-time dream of founder Dario Dattoli, who since the early 1990s dedicated himself to producing just handful of bottles—but made with meticulous care!—for his own enjoyment in his numerous restaurants.

Sole di Dario awarded among best … 5 Italian wines

posted on 4 October 2018
To our great surprise we got 5 bottiglie as the greatest recognition according to Guida de L’Espresso curators.
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