Il Produttore racconta

18 febbraio, 2019

Venti anni di Cantrina

  Era il 1999 quando tra mille timori, tanto entusiasmo e un pizzico di incoscienza, decidemmo di portare avanti il progetto CANTRINA, quello che in …

4 ottobre, 2018

5 bottiglie al Sole di Dario

Con grande sorpresa abbiamo ottenuto le 5 bottiglie quale massimo riconoscimento di vini secondo i curatori della Guida de L’Espresso. Il nostro vino bianco passito …

12 settembre, 2018

La vendemmia 2018 è iniziata!

Stagione favorevole a una produzione abbondante, l’uva è molto bella! Siamo particolarmente felici perché per la prima volta Lorenzo, nostro figlio maggiore di 17 anni, …

21 maggio, 2018

Primavera in vigneto 2018

… e siamo già in Maggio… Le vigne questa primavera sono germogliate nei tempi giusti o in leggero ritardo, ma il clima particolarmente favorevole, caldo …

23 aprile, 2018

Cantrina a Weinhalle

Come l’anno scorso durante i giorni 20 e 21 aprile abbiamo partecipato a Norimberga alla degustazione organizzata da K&U, è stata una occasione per passare …

2 febbraio, 2018

Rosanoire 2017 Bio

Rosanoire vendemmia 2017 certificato Bio è in bottiglia! Ricordo che il rosato è una tradizione in Valtènesi, noi lo facciamo in un modo un po’ …

17 novembre, 2017

Verticale di Riné 2008-2015

Con piacere sono stata il 10 e l’11 Novembre a visitare Antony e Sofie i miei importatori di vini a Bruxelles. Avevamo deciso di incontrare …

27 ottobre, 2017

Post vendemmia: le considerazioni del produttore…

Ora che le fermentazioni sono praticamente finite, eccoci alle consuete considerazioni sulla vendemmia (o forse sarebbe più giusto dire annata) 2017. Come si prevedeva, le …